料理・お菓子・パン
もっちりロールケーキのレシピ
卵３個で作るロールケーキのレシピをUPしました。
動物性のクリームを使うのがミソです。
作ってみてね～♪
ホワイトデー2011
ホワイトデー２０１１です。今年は女子たちと仲が良かったおかげで、義理チョコがいっぱいもらえた長男くん。
義理でももらえたらうれしいものです！そして母も喜ぶ。
お返しにデコ・ロールをまた焼きました。
セパレートクッキーは長男が一人でバターと粉で作成。
家にあった包装紙でかわいくラッピングをしました♪
クッキーには包装紙の切れ端と、葉っぱの形に切った色厚紙。薄い水色の紙で四葉のクローバーを切りあしらいました。葉っぱには「ありがとう」のメッセージ。
banana roll
お雛様にあげるケーキを焼きました。バナナロールです。
生クリームはやっぱり動物性がうまい・・・・・！
おやつに白茶ロール
子どもが学級閉鎖で家にいます。本人は元気なので、期末前だけどロールケーキを作ってました。
茶は子ども作、白は私。
やっぱりココア生地はちょっとしぼむなぁ。
グルテンの関係か？
生クリームは、植物性を使っていましたが、動物性のほうが断然おいしいし、クリームも固まりやすく形を維持しやすい気がします。
ふんわりしてて、ちょっともちっとした生地に仕上がる配合は、以下の本参考に。
バレンタインラッピング
今日はバレンタイン。
仕事の打ち合わせ日だったので、いつもお世話になっているお客様のところへデコロールを作ってお土産にしました。
その後、久しぶりに帰省した友人宅でもプレゼント。
焼く前に気泡を抜くことを忘れて、表面に穴が目立ってしまったので、ラッピングで隠す！
中身はイチゴと生クリームで、チョコ生地にチェックの模様をつけました。
デコ・ロール、とってもかわいいのでプレゼントに最適です。
娘もバレンタインに２本焼いてました。
デコ・ロール
今日は私の誕生日です。
日曜日の朝、５年の息子が「デコ・ロール」の本を見ながら誕生日ロールケーキを作ってくれました。（手伝ったけどね） その気持ちがうれしいな！ HappyBirthdayのスペルも違うけど、愛を感じてうれしかったです。
あ！福山雅治と同じ誕生日じゃーん♪
